助力计划丨食物设计的创新与可持续未来——2026交叉设计研究国际工作坊作品征集
2026年,在深圳市创想公益基金会“设计教育助力计划”(以下简称“助力计划”)持续支持下,中国美术学院包豪斯研究院与中国国际设计博物馆将联合举办“交叉设计研究国际工作坊”,主题为“人工智能时代的艺术感知与设计思维·从通感到感通——生活与生态·食物设计的创新与可持续未来”。国际工作坊旨在回应人工智能技术深刻重塑感知与创造范式的时代命题,以“从通感到感通”为理论框架:“通感”指打通视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉的多感官认知壁垒,让人重新回归身体的感知本源;“感通”指将这种多感官体验转化为具有文化深度与生态责任的设计创新,让感知力落地为创造力。
“助力计划”致力于在设计学科的前沿领域播种变革力量,持续支持“食物设计”主题的“食物交叉设计系列工作坊”,源于该领域作为交叉学科的典型代表,天然融合了文化传承、材料科学、感官体验与可持续议题,为人类饮食文化注入人文关怀与无限想象力,也为拓展学科边界、连接全球视野提供了独特支点。项目将持续深耕前沿,汇聚全球跨学科智慧,通过产学研协同,构建多感官、文化再生与科技艺术融合的创新生态,探索设计教育驱动社会变革的实践路径,助力中国食物设计研究从实践探索走向理论建构与国际前沿。
项目现面向社会公开征集食物设计领域优秀作品。入选作品将获得国际国内专业专家的现场评议与深度指导,深化发展后有机会参与下一阶段的展示计划。
交叉设计国际工作坊现场
征集方向
本次征集围绕三大核心议题展开,提交作品须至少与其中一项议题深度契合:
议题一
食物设计与生态文明
本议题以食物系统的历史演化与当代转型为背景,关注食物从生产、加工、流通到消费各环节中的设计介入,探讨其在生态可持续、产业升级与社会生活变迁中的创新可能。
我们期待看到以下方向的作品,包括但不限于:食物浪费减少与资源循环、供应链与流通系统优化、地方生态资源的价值转化、食品包装与保鲜方式创新、食物基材料研发与应用等。
申报者可提交产品设计方案、服务与系统设计方案、产业系统规划,或基于生态材料与食物媒介的设计创新等。
议题二
食物设计与生活方式
本议题关注食物设计如何重新组织人与日常生活的关系。食物不仅关乎消费与营养供给,更关乎身体感知、情绪经验、家庭结构、社会交往与文化记忆。在技术不断加速、人工智能逐渐渗入日常的今天,以食物为媒介的设计重新打开人的具体感知,使人们在味觉、触觉、声音、行为和仪式中重新确认真实的自我与生活经验。
我们期待看到从当代中国多元生活场景出发的设计作品,也鼓励申报者从传统器物、地方饮食习惯和既有生活智慧中寻找面向未来的设计可能。
申报者可提交产品设计、装置设计、食物体验设计、已落地的餐食活动策划、服务设计或用户行为研究等方向的作品。
议题三
食物设计与文化遗产
本议题关注食物作为文化遗产媒介,如何在历史、地域、民族与世界文明之间持续传递、转译与再生成。饮食文化遗产并非只属于过去,而是存在于当代生活中的活态知识、身体经验与文明记忆。它根植于具体的地方、民族和社群,也在迁徙、交流、贸易与技术演化中形成跨越时空的世界性饮食文明。设计的作用,不是再包装传统符号,而是使文化遗产在当代被重新理解、体验,并面向未来持续生长。
我们期待申报者以开放的文化视野,探讨食物如何连接地方与世界、传统与未来、个体经验与共同记忆。作品可将地方视为活态实验室,将食物理解为兼具有形与无形属性的文化遗产,通过叙事、展示、体验与传播等方式,使饮食文化遗产成为文化再生、公共教育与绿色转型的设计力量。
申报者可提交基于饮食文化遗产的设计转译、体验叙事、公共传播或跨界创作等方向的作品。
学科交叉:我们尤其期待什么?
食物设计本身就是多学科交叉的天然场域。本次征集特别鼓励设计学与生物学、心理学、建筑学、食品科学、材料科学、人类学等学科的深度交汇。交叉性不是加分项,而是我们甄选作品的核心维度之一。
征集对象
本次征集面向全球范围内的设计师、艺术家、建筑师、高校师生、研究机构、食品产业从业者及相关领域创作者开放。作品可以是已完成的方案、正在推进中的项目,或是围绕上述议题展开的阶段性成果。我们尤其期待具有创新意识、文化深度与社会价值的原创性作品。
提交要求
提交材料应包括:
1、作品介绍视频(5分钟以内,MP4格式,1080p以上),用以呈现作品的完整构思与创作过程;
2、高清图片及视频素材(不少于5张,300dpi以上),用以展示作品的视觉呈现与空间表达;
3、详细文字介绍(Word或PDF格式),涵盖设计概念、创作背景、材料与技术路径、与所选议题的关联,以及作品当前的完成阶段;
4、其他辅助材料(可选),如草图、模型照片、用户测试反馈、展览现场记录等;
5、提交作品应为原创,不存在知识产权争议。团队作品请注明所有成员姓名及分工;
6、每位提交者或每个团队可提报多项作品,组委会将根据作品质量综合遴选。
提交方式
请将所有材料打包发送至邮箱。
邮箱信息:cdm-publicpromotion@caa.edu.cn
邮件名称:食物设计作品征集+议题方向+作者姓名
咨询电话:
时间节点
征集截止:2026年9月30日(23:59)
结果通知:2026年10月以邮件形式发送入选通知
现场评议:2026年10月31日至11月2日,具体时间、地点安排另行通知
入选权益与机会
经组委会评审后,入选作品将获得以下宝贵机会:
全程参与:入选者的核心承诺与权益
入选作品的创作者须全程参与2026年10月31日至11月2日为期三天的交叉设计研究国际工作坊。工作坊每日就三大议题设有主旨发言与作品评议。如因特殊原因无法全程参与,需提前与组委会沟通。
专业专家面对面评议与深度指导
入选作品将受邀参与现场评议环节,收获与专家们一对一的反馈与集体讨论。现场将有来自荷兰、芬兰、新加坡及国内顶尖院校的食物设计领域设计师与学者,以及产业界代表参与对谈。
学术与传播资源支持
优秀作品将有机会在中国国际设计博物馆官方平台及合作媒体获得专题报道与传播。
纳入后续研究及展示计划
经深化孵化后特别优秀的方案,将有机会进入后续的展示与出版计划,获得持续的学术与传播支持。
这是一个为食物设计创作者提供专业声音、学术资源和展示机会的重要平台。我们相信,每一件用心的作品都值得被认真对待——在这里,你的设计将获得专家的真诚反馈、学术资源的持续支持,以及走向展示现场的可能。期待你的作品。
设计教育助力计划
聚焦设计教育,通过征集、资助围绕设计教育开展的研究、探索及创新的公益项目,助力设计教育领域的变革和生态系统的改善,以推动中国设计行业的发展。
深圳市创想公益基金会
深圳市创想公益基金会,简称“创基金”,成立于2014年,是由来自中国内地、中国香港和中国台湾的设计师自发成立的公益基金会,于2019年和2024年连续获评4A级非公募基金会。自成立以来,创基金开展了多个与设计教育相关的公益项目,助力中国设计教育和设计行业发展,公益总支出累计58,653,737.40元。
你也“在看”吗?
作者提示:素材来源于中国国际设计博物馆CDM,文中事件发生于2026年7月22日浙江杭州
https://mp.weixin.qq.com/s/uBQhJI-vjqoEXjgyxr3xFA
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